Monarde Goldmelisse Bio Pflanze

Indianernessel – Monarde – Goldmelisse (Monarda didyma) Lamiaceae

Die Indianernessel, Goldmelisse oder Monarde genannten Pflanzen erfreuen sich bei uns großer Beliebtheit als Beet und Teepflanzen. Sie sind meist winterhart und breiten sich ganz langsam über Bodenausläufer aus und geben wunderschöne Sommerakzente im Kräuterbeet. Nachdem ich einige Sorten ausprobiert hatte blieb die tiefrote Monarda didyma bei mir als Teekraut hängen, das mit einem feinen „Earl Grey“-Geschmack besticht. Besonders lecker sind ihre tiefroten Blüten aus denen man auch Marmelade kochen kann.