Kilchoman Casado

Name: Casado = portugiesisch für „Vermählung“
Lagerung: für 6 Jahre in 38x frischen Bourbon Barrels
Finish: für 2 Jahre in 2x portugiesischen Rotweinfässern mit je 6000 l Fassungsvermögen
Besonders: der neue Limited Release von 2022
Peat Level 50 ppm
nur 12.900 Flaschen abgefüllt

Verkostung:
gleich zu Beginn in der Nase mit intensivem Lagerfeuerrauch balanciert mit reifen Sommer-Steinobst-Noten wie Pfirsich, Pflaume & Krisch, zudem tiefe Noten von Marzipan in Kombination mit maritimen Anklängen, am Gaumen bringt das „Rotwein-Vatting“ feinen Pfeffer & Gewürze zu Beginn, trockener, salziger Torfrauch zeigt sich ebenso wie durchscheinende Fruchtaromen von Aprikose & Zitrone, langes recht würziges, wärmendes Finish und Aromen von eingekochten Früchten & süßer Marmelade in wunderbarer Harmonie mit dem klassischen Kilchoman Rauch