Dill

Dill für die Produktion von Dillspitzen, Bundware und auch Körnerdill.

Ab April bis Anfang August kann Dill gut im Freiland ausgesät werden. Nur leicht mit Erde bedecken. Um dauernd Dill ernten zu können macht es Sinn ihn ab April alle drei Wochen neu auszusäen. Dieses Kraut mag einen lockeren, sonnigen und leicht windgeschützten Standort. Er wird bis zu gut einem Meter hoch. Nach sechs Wochen kann schon geerntet werden, die Sommeraussaaten gehen schnell in die Blüte. Dill schmeckt nicht nur zur Kartoffel und zum Sandwich bestens. Er hat einen wunderbar milden Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Gerade beim Fermentieren ist er beliebt.

Saattiefe: ca. 1 cm (eher Lichtkeimer)
Reihenabstand: 30 cm
Pflanzenabstand: 5 – 10 cm

Keimtemperatur 15 – 20 °C

Mittelzehrer

Saatgutmenge: 2g (ca. 2 m²)