2022 Seifried Aotea Nelson Sauvignon Blanc
Original price was: 25,80 €.15,48 €Current price is: 15,48 €.
Aotea Nelson Sauvignon Blanc – expressiv fruchtig, kräutrig und mineralisch
Der Aotea Nelson Sauvignon Blanc von der Seifried Estate Winery hat seinen Namen von den Māoris, den Ureinwohnern Neuseelands. Aotea Harbour bezeichnet einen Naturhafen in Neuseeland. Die Trauben für diesen ausdrucksvollen Weißwein stammen aus dem Queen Victoria Vineyard. Dieser Weingarten liegt in der Gegend von Motueka, im Herzen einer Region, die auch für ihre Apfelplantagen, Kiwis und Hopfen bekannt ist. Die Rebstöcke stehen dort auf sehr steinigen, kargen, frei entwässernden Böden. Diese bringen diese betörende Klarheit der Frucht und diese Intensität der Aromen hervor.
Und so schmeckt der Aotea Nelson Sauvignon Blanc von der Seifried Estate Winery
Der Aotea Nelson Sauvignon Blanc von der Seifried Estate Winery glänzt mit intensiven Sortenaromen. In der Nase zeigen sich intensive Noten von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, begleitet vom Duft frischen Basilikums und einem dezenten Hauch von frischem Hopfen. Überdies zeigt dieser neuseeländische Sauvignon Blanc auch feine Anklänge von Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich köstlich, frisch und saftig. Verführerische Frucht und kräutrige Würze geben sich ein wunderbares Stelldichein. Ein eleganter, überzeugender Wein aus Nelson, nicht nur für den Sommer.
Und dazu passt der Aotea Nelson Sauvignon Blanc von der Seifried Estate Winery
Der fruchtig-grasige Aotea Nelson Sauvignon Blanc von der Seifried Estate Winery passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten. Dies ist eine klassische Kombination. Austern, Muscheln, Krabben, Garnelen oder gegrillter Fisch passen gut zu diesem Weintyp. Die Säure des Weins kann die Meeresfrüchte ausgleichen, und die fruchtigen Aromen ergänzen die delikaten Meeresaromen. Die fruchtige Säure des Weins kann die zarten Fischaromen in Sushi und Sashimi hervorheben und eine erfrischende Kombination bieten.
Auch Gerichte, die mit Zitrusfrüchten zubereitet sind, harmonieren gut mit der fruchtigen Säure des neuseeländischen Weins. Das können Zitronen-Hähnchen, gegrillte Lachsfilets mit Zitronenbutter oder Garnelen in Zitrusmarinade sein. Die grasigen Noten des Sauvignon Blanc passen gut zu Spargel. Eine einfache Zubereitungsmethode wie gedünsteter Spargel mit etwas Zitronensaft und Parmesan kann wunderbar funktionieren.
Grünes Gemüse wie grüne Bohnen, Erbsen, Spinat oder Brokkoli kann gut mit Aotea Nelson Sauvignon Blanc harmonieren. Die Aromen ergänzen sich und die Säure des Weins kann die Frische des Gemüses hervorheben. Sauvignon Blanc und Ziegenkäse sind eine klassische Kombination. Die grasigen und fruchtigen Aromen des Weins passen perfekt zum charakteristischen Geschmack von Ziegenkäse. Ein Salat mit Ziegenkäse oder eine Käseplatte sind gute Optionen.
Ebenso leichte, sommerliche Salate mit frischen Kräutern, Tomaten, Gurken und einem hellen Dressing. Sie können gut zu diesem neuseeländischen Sauvignon Blanc aus Nelson passen. Die frischen Aromen ergänzen sich ideal. Gegrilltes Hähnchen, Putenbrust oder Hühnchen-Salate mit frischen Kräutern sind ebenfalls passende Begleiter für diesen Stil von Sauvignon Blanc.
Auch Nudelgerichte mit hellen Saucen wie Pesto, Tomatensauce oder Zitronenbutter können wir uns sehr gut dazu vorstellen. Zu sommerlichen Vorspeisen wie Caprese-Salat (Tomate, Mozzarella, Basilikum), Bruschetta oder Gazpacho hat sich der Aotea Sauvignon Blanc ebenso sehr gut bewährt.
Be the first to review “2022 Seifried Aotea Nelson Sauvignon Blanc”
Related products
Australien
Adelaide Hills
Aktionsweine
Black Friday
Reviews
There are no reviews yet.